DIY: Maak je eigen verfrissende rozenlimonade! 🌹
Share
Heb je ooit gedacht dat je de geur en smaak van rozen in een verfrissend drankje kunt vangen? Het is makkelijker dan je denkt! Volg dit recept en geniet van een unieke, zomerse traktatie.
🍋 Wat heb je nodig?
2 tot 3 eetlepels rozenblaadjes (onbespoten, bij voorkeur van je eigen Belle Epoque rozen 🌹).
1 liter water.
100 gram suiker of honing
Het sap van 2 citroenen.
Optioneel: een takje munt voor extra frisheid.
Zo maak je het:
1. Plukken & voorbereiden:
Pluk de mooiste, onbespoten rozenblaadjes en spoel ze voorzichtig schoon met koud water.
2. Rozenwater maken:
Breng het water aan de kook en voeg de rozenblaadjes toe. Laat dit op een laag vuurtje 5 minuten zachtjes koken. Zet daarna het vuur uit en laat het mengsel een uur trekken.
3. Zoeten:
Zeef het rozenwater en doe het in een pan. Voeg de suiker of honing toe en verwarm zachtjes tot alles is opgelost.
4. Frisse twist:
Roer het citroensap door het rozenwater. Je zult zien dat het drankje een prachtige roze tint krijgt!
5. Koelen & serveren:
Laat de limonade volledig afkoelen en zet hem in de koelkast. Serveer met ijsblokjes, een schijfje citroen, en eventueel een takje munt.
Waarom zelfgemaakte rozenlimonade?
Het is niet alleen heerlijk, maar ook een prachtige manier om je rozen van Belle Epoque te waarderen. Ideaal voor een feestje, een high tea of gewoon om jezelf te verwennen.
Heb je dit recept geprobeerd? Deel een foto van jouw rozenlimonade op de socials en tag @Belle-Epoque
Met een groet
Wouter - Belle Epoque