Kazanlik: de roos die je vooral moet ruiken

Als je Kazanlik alleen op een foto bekijkt, mis je het mooiste. De roze bloemen zijn losjes gevuld, soms een beetje warrig, en passen prachtig in een natuurlijke tuin. Maar om te begrijpen waarom deze roos al zo lang wordt gekweekt, moet je even je neus in een bloem steken.

Die geur. Vol, zoet en onmiskenbaar roos.

Bij Belle Epoque hebben we een zwak voor zulke historische rozen. Natuurlijk vanwege de bloemen, maar ook vanwege hun verhaal. En bij Kazanlik brengt dat verhaal ons van oude geurende oliën naar de rozenvelden van Bulgarije.

Al duizenden jaren willen we lekker ruiken

Mensen maken al meer dan vierduizend jaar geurproducten. In het oude Mesopotamië en Egypte werden bloemen, kruiden en harsen verwerkt in geurende oliën en zalven. Ze werden gebruikt om het lichaam te verzorgen en speelden een rol bij rituelen. Parfum heeft dus geen enkele geboorteplaats of uitvinder; verschillende culturen ontwikkelden hun eigen manieren om geur te maken en te bewaren.

Die eerste parfums waren anders dan de flesjes die we nu kennen. Geurige ingrediënten werden bijvoorbeeld in olie geweekt, waarna de olie op de huid werd aangebracht. Ook rozen werden daarvoor gebruikt. Ruim driehonderd jaar voor onze jaartelling beschreef de Griekse schrijver Theophrastus al hoe geurende oliën werden gemaakt, met onder andere roos, iris en kaneel.

Blijkbaar wilden mensen toen al wat wij nog steeds willen als we aan een mooie roos ruiken: die geur meenemen.

Van rozenbloem naar parfum

Door de eeuwen heen werden de technieken om bloemengeur te vangen steeds verfijnder. Door rozenbloemen met water te destilleren, konden rozenwater en geconcentreerde rozenolie worden gewonnen. Vooral Damascener rozen werden daarvoor geliefd. Samen met de centifoliaroos behoren ze nog altijd tot de belangrijkste rozen voor de parfumwereld.

Kazanlik is zo’n Damascener roos. Je komt haar ook tegen onder de naam ‘Trigintipetala’. Ze is nauw verbonden met de Bulgaarse stad Kazanlak en de omliggende Rozenvallei, waar al generaties rozen worden geteeld voor hun geur.

Tijdens de oogst worden de bloemen vroeg op de dag met de hand geplukt en snel verwerkt. Voor een kleine hoeveelheid rozenolie zijn heel veel bloemen nodig. Achter een flesje olie gaat dus een flinke hoeveelheid werk schuil: rozen verzorgen, bloemen plukken en de oogst destilleren.

En die teelt gebeurt op grote schaal. In september 2026 stond in Bulgarije ruim 5.300 hectare aan olierozen geregistreerd. Dat is meer dan 53 vierkante kilometer. Het gaat daarbij om alle olierozen samen, niet uitsluitend om Kazanlik. Maar het geeft een idee van de betekenis van deze rozenteelt. Wat bij jou één geurende struik is, kleurt daar hele velden roze.

Wil je even verder kijken? Bekijk dan deze mooie video van BBC Reel. Alleen de geur moet je er zelf nog bij denken.

Kazanlik in je eigen tuin

Gelukkig heb je geen rozenveld nodig om van Kazanlik te genieten. Eén struik kan al genoeg zijn om tijdens de bloei steeds even naar buiten te willen lopen.

Geef haar wel de ruimte. Kazanlik kan ongeveer twee tot tweeënhalve meter hoog worden en komt mooi tot haar recht als losse heester of in een geurende haag. Kies liefst een plek waar je gemakkelijk bij de bloemen kunt. Naast een tuinpad bijvoorbeeld, of in de buurt van een zitplek.

Haar roze bloemen combineren mooi met ooievaarsbek of kattenkruid aan haar voeten. Ook later bloeiende vaste planten zijn fijne buren, want Kazanlik bloeit één keer per jaar, doorgaans rond juni. Daarna is haar bloeiperiode voor dat seizoen voorbij.

Dat hoort bij deze oude roos. Je kijkt naar de knoppen, ziet de eerste bloemen opengaan en probeert er tijdens de bloei zo vaak mogelijk even langs te lopen.

Snoeien doe je na de bloei

Kazanlik bloeit op oud hout. Knip je haar in het voorjaar flink terug, dan haal je ook een deel van de komende bloemen weg. Snoei haar daarom na de bloei. Verwijder zwakke en beschadigde takken en haal bij een oudere, dichte struik af en toe een oude tak weg om ruimte te maken voor nieuwe groei.

Verder hoeft ze niet strak in vorm. Haar losse groei past bij haar. Geef haar een zonnige plek, voedzame grond die water goed doorlaat en voldoende water bij droogte, zeker in het eerste jaar na het planten.

Bij Belle Epoque vinden we dat ook deze historische rozen een plek verdienen. Kazanlik brengt roze bloemen in je tuin, maar haar geur maakt dat je haar onthoudt. En als je eenmaal weet hoeveel generaties die geur al hebben proberen te vangen, ruik je misschien nog eens een keer.

Ontdek Kazanlik bij Belle Epoque en geef haar een plek waar je vaak even langsloopt.

Afbeelding : https://madamebulgaria.com/nl/rose-valley-bulgarije/