DIY: Mach deine eigene erfrischende Rosenlimonade! 🌹
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Hast du jemals gedacht, dass du den Duft und Geschmack von Rosen in einem erfrischenden Getränk einfangen kannst? Es ist einfacher, als du denkst! Folge diesem Rezept und genieße eine einzigartige, sommerliche Leckerei.
🍋 Was brauchst du?
2 bis 3 Esslöffel Rosenblätter (ungespritzt, vorzugsweise von deinen eigenen Belle Epoque Rosen 🌹).
1 Liter Wasser.
100 Gramm Zucker oder Honig
Der Saft von 2 Zitronen.
Optional: ein Zweig Minze für zusätzliche Frische.
So wird es gemacht:
1. Plücken & vorbereiten:
Pflücke die schönsten, ungespritzten Rosenblätter und spüle sie vorsichtig mit kaltem Wasser ab.
2. Rosenwasser machen:
Bringen Sie das Wasser zum Kochen und fügen Sie die Rosenblätter hinzu. Lassen Sie dies bei schwacher Hitze 5 Minuten lang sanft kochen. Schalten Sie dann die Hitze aus und lassen Sie die Mischung eine Stunde ziehen.
3. Süßen:
Siebe das Rosenwasser und gib es in einen Topf. Füge den Zucker oder Honig hinzu und erhitze es sanft, bis alles aufgelöst ist.
4. Frischer Twist:
Rühre den Zitronensaft in das Rosenwasser. Du wirst sehen, dass das Getränk eine wunderschöne rosa Farbe annimmt!
5. Kühlen & servieren:
Lass die Limonade vollständig abkühlen und stelle sie in den Kühlschrank. Serviere sie mit Eiswürfeln, einer Scheibe Zitrone und eventuell einem Zweig Minze.
Warum selbstgemachte Rosenlimonade?
Es ist nicht nur köstlich, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Rosen aus der Belle Époque zu schätzen. Ideal für eine Feier, einen High Tea oder einfach um sich selbst zu verwöhnen.
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Teile ein Foto von deiner Rosenlimonade in den sozialen Medien und tagge @Belle-Epoque
Mit einem Gruß
Wouter - Belle Epoque